鎳的特點是：

1、熔點，具有優異的常溫和溫耐腐蝕性能；

2、具有特殊的物理性能；

3、在熱冷環境下有良好的壓力加工性能；

4、在還原性、中性介質中具有良好的耐腐蝕性能。

食品工業鎳材反應釜，鎳材食品用壓釜主要參數：

容積：0.1L~50000L

工作壓力：真空負壓~45MPa

工作溫度：溫~650℃

攪拌轉速         20-1500r/min

電機功率         40~100KW

加熱方式：電加熱，水循環，導熱油，蒸汽，遠紅外線加熱等。

出料方式：上出料，下出料。

攪拌軸：采用自潤滑耐磨軸套，適合于各種介質的攪拌。

攪拌形式：槳式，錨式，螺帶式。

密封方式：磁力密封，機械密封，填料密封。

金屬鎳近似銀白色、硬而有延展性并具有鐵磁性的金屬元素,它能夠度磨光和抗腐蝕。常溫下，鎳在潮濕空氣中表面形成致密的氧化膜，不但能阻止繼續被氧化，而且能耐堿、鹽溶液的腐蝕。鎳材壓釜主要應用于強堿、鹽溶液環境下。 
食品工業鎳材反應釜，鎳材食品用壓釜廣泛應用于石油化工、醫藥、染料、礦冶、*及大專院校隸屬的科研單位，以其優良的密封性能克服了機械密封和填料密封無法解決的泄漏問題，是易燃、易爆、劇毒、貴重等介質加溫、加壓攪拌反應的*設備，是目前國內外的無泄漏反應裝置。

主體材料是選用Q345R與N6的爆*炸復合板，特別適用于各種強堿介質。