環保用酶制劑裝置_萊特萊德公司注意事項

應考慮影響環保用酶制劑

活性的因素環保用酶制劑本身是一類蛋白質，影響蛋白質的任何因素都會影響環保用酶制劑的活性。環保用酶制劑的活性隨溫度的升高而增加，但當溫度高到一定程度時，又使酶變性而喪失活性。一般酶活性的合適溫度為30～45℃，超過60℃時酶會變性，喪失活性。pH對酶活性也有影響，在其他條件不變時，酶在一定的pH范圍內活性高。一般酶活性的合適pH接近于中性(6.5～8.0)。但也有例外，如胃蛋白酶的合適pH為1.5 。

重金屬離子等可與酶的必需基團結合或發生反應，從而使酶喪失活性。因此在飼料生產過程中一定要注意溫度、酸堿性、重金屬離子等因素對環保用酶制劑的影響，以求達到環保用酶制劑的使用效果。

環保用酶制劑的用途極為廣泛, 主要用作醫藥中間體、食品加工用添加劑及家畜家禽養殖的生長促進劑。此外, 在紡織、輕工、皮革、造紙、采油、建筑、環保、*等行業中也都有應用。環保用酶制劑的應用種類有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、過氧化氫酶和纖維素酶等, 用量大的是淀粉酶和蛋白酶, 約占環保用酶制劑消費總量的7 0 % 8 0 %。淀粉酶主要用于面包生產中的面團改良、嬰幼兒食品中的谷類原料的預處理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高過濾速度, 以及用于蔬菜、糖漿、怡糖、葡萄糖、粉狀糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生產、肉類軟化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年來， 環保用酶制劑開發應用的領域還在不斷拓展之中。

萊特萊德企業通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18001三大體系認證以及歐盟CE認證，擁有環保工程總承包資質、機電工程安裝資質，同時獲得*稱號，與沈陽工業大學聯合成立研發中心及研究生培養基地，是遼寧省環境科學學會常務理事單位。萊特萊德設立了四大生產基地和四大研發中心，并以北京為營銷中心，產品在市場的占有率達到30%以上。

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