水分對肉類的影響:水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌/霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量食品安全檢測的一個重要項目。目前檢測肉類水分含量的方法大致可分為烘箱法、紅外線快速測定法、鹵素快速水分測定儀及插針式水分測定儀。紅外線快速測定法因采用的國標烘箱法原理，測試準確，且測試速度快，而被廣泛采用。

冷凍豬肉水分測定儀是深圳后王公司生產的水分測定儀系列，可廣泛應用于冷凍肉水分檢測、冷凍豬肉水分檢測、冷凍牛肉水分檢測、冷凍羊肉水分檢測、冷凍雞肉水分檢測、冷鮮豬肉水分檢測、冷鮮牛肉水分檢測、冷鮮羊肉水分檢測、冷鮮肉水分檢測等冷凍肉水分檢測及豬肉水分測定、牛肉水分測定、羊肉水分測定、雞肉水分測定的肉類水分含量的快速檢測。

注水肉水分檢測儀的產品特點：

其特點是稱量準確可靠、顯示快速清晰并且具有自動檢測系統、簡便的自動校準裝置以及超載保護等裝置。環狀的鹵素燈確保樣品得到均勻加熱，操作簡便、測量準確。儀器采用環形管鹵素加熱方式，快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。智能化操作,一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該儀器操作簡單，測試準確，顯示部分采用液晶顯示屏-使屏幕更加清晰明亮，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能、符合GLP規范的打印數據輸出。

冷凍豬肉水分測定儀產品用途：

水分測定儀廣泛應用于冷凍肉水分檢測、冷凍豬肉水分檢測、冷凍牛肉水分檢測、冷凍羊肉水分檢測、冷凍雞肉水分檢測、冷鮮豬肉水分檢測、冷鮮牛肉水分檢測、冷鮮羊肉水分檢測、冷鮮肉水分檢測等冷凍肉水分檢測及豬肉水分測定、牛肉水分測定、羊肉水分測定、雞肉水分測定的肉類水分含量的快速檢測。

冷凍豬肉水分測定儀儀器優點：

1. 體積小，重量輕，結構簡單。

2. 不受環境，濕度影響，無需輔助設備。

3. 操作簡單，無需安裝調試培訓。

4. 效率高、速度快，整體操作不超過10分鐘。

5. 精度高，電磁力稱重傳感器確保稱重精度準確度。

6. 多種分析方式，全自動、定時、半自動滿足各種分析方式。

7. 標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求。

8. 環形石英鎢鹵紅外線環形燈加熱方式可直接從物質內部加熱，大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節約能源。

便攜式豬肉水分檢測儀：

測量范圍：65～85%

采樣時間：一次采樣時間< 2s

采樣次數：每10次采樣輸出一次測量結果

測量誤差：在70~78%范圍內≤1.0%

重復性誤差：在70~78%范圍內≤ 0.5%

畜禽肉水分*≤77%

冷凍豬肉水分測定儀技術參數：

水分測定儀售后：

自主品牌 深圳后王、中國制造、 技術保障
運輸保證:優質EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙國內運輸，木箱包裝滿足出口運輸要求。
售后保證:儀器免費保修一年,終身維護 值得信賴！

產品通過ISO:9001質量管理體系及ISO：14001環境管理體系

以上是深圳后王公司核心科技，自主品牌生產的水分測定儀產品及型號，如果您想了解更多水分測定儀的信息，請致電深圳市后王電子科技有限公司