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發酵罐整機模塊化設計有哪些特點？
閱讀：265 發布時間：2018-8-15 發酵罐采用耐高溫玻璃做罐體，發酵過程中可清楚的觀察發酵液體發生變化，機械攪拌系統有上攪拌和磁力偶合兩種，轉速無級可調，發酵溫度、PH、溶解氧等參數自動控制、自控記錄、貯存、打印。發酵罐用于科研院所以及企業的微生物實驗室，是精密發酵試驗的理想設備，也適用于微生物發酵培養基配方的篩選、發酵工藝參數的優化以及生產工藝與菌種的驗證等。
發酵罐是利用機械攪拌器的作用，使空氣和發酵液充分混合，促使氧在發酵液中溶解，以保證供給微生物生長繁殖、發酵所需的氧氣，又稱通用式發酵罐。發酵罐結構嚴密，經得起蒸汽的反復滅菌，內壁光滑，耐腐蝕性能好，以利于滅菌*和減小金屬離子對生物反應的影響，有良好的氣一液一固接觸和混合性能與的熱量、質量、動量傳遞性能。發酵罐在保持生物反應要求的前提下，降低發酵罐能耗，有良好的熱量交換性能，以維持生物反應適溫度，有可行的管路比例和儀表控制，適用于滅菌操作和自動化控制。
發酵罐的基本條件機械攪拌發酵罐是利用機械攪拌器的作用，使空氣和發酵液充分混合，促使氧在發酵液中溶解，以保證供給微生物生長繁殖、發酵所需的氧氣。又稱通用式發酵罐。發酵罐結構嚴密，經得起蒸汽的反復滅菌，內壁光滑，耐腐蝕性能好，以利于滅菌*和減小金屬離子對生物反應的影響，有良好的氣一液一固接觸和混合性能與的熱量、質量、動量傳遞性能，在保持生物反應要求的前提下，降低發酵罐能耗。發酵罐有良好的熱量交換性能，以維持生物反應適溫度，有可行的管路比例和儀表控制，適用于滅菌操作和自動化控制。
發酵罐校正pH電極和溶氧電極，根據需要將培養基配入罐體，按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌，待罐體冷卻后，將其置于發酵臺上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調節進氣旋鈕使通氣量適當；打開發酵罐電源，設置溫度、pH、攪拌速度等，設定溶氧電極為100。待溫度穩定，各項參數都正確后，將預搖好的種子接入，開始發酵計時，并開始記錄各種參數，發酵罐發酵完畢后清洗罐體和電極，將電極插入有的三角瓶中待用。發酵罐罐體滅菌前務必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒于液面以下，打開發酵罐電源前務必檢查冷卻水是否已打開，溫度探頭是否已插入槽中，否則會燒壞加熱電路。發酵罐發酵過程中一定要保持工作臺的清潔，用過的培養瓶及其它物品及時清理，因故濺出的酸堿液或水應立即擦干，對罐體安裝，拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。